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本文目录

1. 干锅海鲜粉丝煲怎么做
2. 大李子熟食是做法做法哪里的
3. 粉丝可以做什么菜

干锅海鲜粉丝煲怎么做

大明虾20只

梭子蟹2只

花甲15只

料酒3勺

豆瓣酱1勺

盐适量

生抽2勺

姜片适量

蒜4瓣

小米椒5个

鱼香叶3片

细粉丝（龙口粉丝）1把

做法步骤

步骤1

剪掉虾枪，剪掉虾枪的大全大全口子那里正好是虾的沙包，用牙签可以把它挑出来

步骤2

剪掉虾头的家常家常上部分

步骤3

在靠近虾尾的一节位置牙签挑虾肠

步骤4

在中间节位置再挑一下就可以把虾肠全部挑出备用 。

步骤5

花蛤洗净吐砂后备用

步骤6

鲜活的窍门梭子蟹处理好
，大卸八块，鱼香鱼香把姜切块，粉丝粉丝蒜切片 ，做法做法葱切末 ，小米椒切段，粉丝温水泡发

步骤7

锅里倒入油 ，油热下姜，蒜 ，小米椒，鱼香叶，豆瓣酱爆香，下入虾、花蛤，加入料酒 ，稍微爆香，再倒入蟹块炒香，加入生抽蚝油
，盐炒香

步骤8

加入一碗水，放入泡好的粉丝
，盖好锅盖收汁，加入香葱装盘即可装盘啦

大李子熟食是哪里的

大李子熟食是中国福建省莆田市当地的特色美食
。这里的熟食文化历史悠久 ，深受当地人民喜爱。大李子熟食是指将米面做成各种形状熟食 ，再放入豆腐乳
、葱姜蒜等佐料烹制的小吃。值得一提的是，大李子熟食的馅料也各具特色
，有猪肉、虾皮、豆腐等等，口感鲜美 ，深受美食爱好者喜爱 。

粉丝可以做什么菜

粉丝可以做很多菜 ，尤其是当配菜很好用。粉丝有粗的和细的，粗粉丝一般炒菜比较好 ，细粉丝一般煮汤或蒸海鲜。

1、粗粉丝，一般和包菜，火腿肠一起炒，可以当菜也可以当主食。2
、细粉丝，特别适合煮汤锅蒸海鲜时垫在下面
。粉丝泡发后个紫菜瘦肉煮汤很鲜美。蒸扇贝
 ，蒸鲍鱼时放下面打底。3 、中粗的粉丝适合与肉末一起做成蚂蚁上树，孩子特别喜欢吃 。

粉丝提前用冷水泡发变软，不要用热水泡，会变得很粘乎
，做出的口感不筋道，煮的时间也不能过长。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。